Otroška hrana vsebuje hormone, pridobljene iz gob, ki lahko pozneje povzročijo neplodnost v življenju | happilyeverafter-weddings.com

Otroška hrana vsebuje hormone, pridobljene iz gob, ki lahko pozneje povzročijo neplodnost v življenju

Gljivični hormoni, ki so prisotni v krmi s formulo, lahko privedejo do neplodnosti

Ti glivični hormoni, ki so prisotni v hranilih s formulo, lahko privedejo do neplodnosti kasneje v življenju. Pridelki, kot so koruza, pšenica in sojina, ki tvorijo osnovo večine hranil s formulo, so pogosto onesnaženi z Fusarium, veliko družino glivic. Ta gliva tudi onesnažuje krmo za govedo. Zearalenon in druge sorodne spojine, ki jih najdemo v vzorcih s formulami, izhajajo iz Fusariumja. Alfa Zeralenol, drugi miokestrogen, pridobljen iz gliv, se pogosto uporablja kot stimulant rasti pri domačih živalih.

formula_feeding.jpg

Zearalenon je bil ugotovljen v 9% formuliranih vzorcev, medtem ko so ugotovili, da so alfa in beta zeralenol onesnaževali otroško hrano, ki vsebuje meso, piščanec, jagnjetino, kunec, šunko, konj, telet in puranje.

Zearalenon in druge sorodne spojine strukturno podobajo estrogenu in za katere je bilo rečeno, da vodijo do neplodnosti pri živalih. Z ljudmi jih hitro presnavljajo v proizvode, ki jih ne morejo ogroziti, zato se ne štejejo kot grožnja za človeka. Vendar dojenčki in otroci uživajo tri do štirikrat več hrane na enoto telesne mase kot odrasla oseba. Za večji del njihove prehrane so odvisni od formule, v primerjavi z odraslimi, ki uživajo bolj raznoliko hrano. Znano je, da so otroci bolj občutljivi na okoljske kemikalije. Dolgoročni učinki teh mikro-estrogenov pri teh otrocih zato zahtevajo več študija.

Estrogenski miko-toksini lahko povzročijo nenadno puberteto

Zearalenon (ZEA) je nesteroidni miokotoksin, ki ga proizvaja družina glivic Fusarium, ki pogosto vpliva na živila. ZEA povzroča kontaminacijo živilskih zrn in sadežev bodisi neposredno zaradi glivične okužbe bodisi posredno s kontaminacijo živalske krme. ZEA doseže živalsko tkivo, ko živali uživajo okuženo krmo. Poleg tega se na domačih živalih pogosto prehranjuje z Zeranolom, derivatom Zearalenona, saj se domneva, da je rastni spodbujevalec in pomaga pri pitanju živali.

ZEA ima estrogene in anabolične lastnosti in naj bi spodbujal neplodnost pri živalih. Rečeno je, da lahko ta estrogenski miko-toksin pri izpostavljenih otrocih povzroči nenadno puberteto.

Preberite več: Kako narediti svojo hrano za otroke: domače otroške recepte za otroke


Zgodnja izpostavljenost estrogenim spojinam lahko spodbudi razvoj puberteta v mladosti. Molekulska struktura ZEA in njenih derivatov je podobna 17b-estradiolu. Lahko se vežejo z estrogenskimi receptorji v ciljnih celicah in izvajajo podobno funkcijo estrogena. To lahko privede do zgodnjega začetka pubertete in mladičev v mladiči. ZEA lahko poslabša kakovost semena in lahko povzroči neplodnost v poznejši življenjski dobi.

Ob upoštevanju zgornjih ugotovitev je treba začeti študije o tem, katere raziskave o dolgoročnih vidikih izpostavljenosti miko-toksinom v povojih in v zgodnjem otroštvu. Prav tako je treba določiti varne ravni Zearalenona in njegovih derivatov v formulah in mesnih živilih na osnovi mesa. Prav tako je treba razpravljati o prepovedi alfa Zeralenola kot spodbujevalca rasti za domače živali, kot je bilo storjeno v Evropski uniji.
#respond